ТОП-30 лучших электроножеточек для дома

Конструктивные особенности электроточилок

Основными элементами электрочилки являются выемки и пазы. Сквозь них проводится клинок. Внутри пазов находятся диски с разным покрытием. Благодаря вращению дисков происходит процесс затачивания. Для обычного кухонного ножа достаточно провести от двух до трех раз, чтобы клинок стал острым.

Для функционирования электрических приспособлений необходима электросеть на 220 Ватт. Изделие оснащены функцией выбора угла отработки, исходя их типа поверхности клинка. Производитель оснащает свои детища специальными слотами, которые позволяют осуществить одностороннюю обработку. Такие аппараты стоят больших денег, но затраты оправданы. Они позволяют за считанные минуты привести в рабочее состояние конструкцию, при этом гарантируя полную безопасность пользователя.

Элетроточилка относится к категории портативных устройств. Она компактная, работает от сети. Корпус из прочного пластика. Может присутствовать специальный поддон для попадания стружки. В продаже встречаются и металлические агрегаты.

Какие бывают аппараты

Это или громоздкий неподвижный станок, или компактный прибор со специальными пазами для заточки или правки инструментов. По описанию гаджет походит на механический прототип, но отличается присутствием электродвигателя, который значительно облегчает процедуру. Также имеет пару точильных дисков для начальной, основной и итоговой обработки, которые крепятся по бокам самого моторчика. А размещается все на широкой опоре, которая закрепляется на столе при помощи особых приспособлений. К 2022 году преобладают следующие виды.

1. Профессиональные – для бытовых условий используются реже, позволяют обрабатывать сразу несколько элементов.
2. Для дома – отличаются компактностью. Мини-станки, как правило, рассчитаны на выполнение менее трудных задач, не требующих много времени. Например, для поддержания предметов обихода в порядке.

Среди них встречаются модели:

• С функцией заточки. Система имеет конкретное назначение – шлифовка и сглаживание. Актуально для изделий из самого разного материала.
• Прибор для остроты цепей. Эта конструкция обычно применяется только для равнения, полирования или заточки режущей части бензопилы.
• Станки для ножей и сверл — имеют весьма удобный размер и рассчитаны на работу с каждым элементом затачиваемого прибора.
• Универсальные. Этот вариант часто встречается в домашних условиях. Такие устройства совмещают в себе функционал сразу всех перечисленных аппаратов. Они станут прекрасным решением для бытового применения.

Используемый материал

Абразив, отвечающий за качество заточки, может быть разный — актуальны компоненты природного происхождения. В основном этот факт влияет на то, сколько будет стоить гаджет.

1. Из монокорунда. Указанный тип абразива имеет достаточно хорошую твердость при отменных эксплуатационных характеристиках. Аппараты с таким точильным камнем искусственного происхождения прекрасно справятся с легированной сталью и с лезвиями из коррозионных соединений, какие применяют для создания качественных и дорогих изделий.
2. Простой корунд. Такие электроточилки считаются бюджетными, поскольку могут хорошо взаимодействовать только с ножами из недорогих составов.
3. Кремниевая основа. Станет актуальным решением для любой стали. Камень устойчив к негативным внешним факторам и обладает довольно большой твердостью. Такой абразив поможет вернуть былую остроту даже очень тупым полотнам и восстановить изношенную кромку.
4. С алмазом. Этот материал по праву считается самым твердым и прочным. Ножеточки с таким абразивом признаны универсальными и прекрасно справятся с обработкой как стального, так и керамического инструмента. Как правило, именно этот элемент встречается в дорогостоящих изделиях от лучших производителей.

Дополнительные задачи, а также достоинства, недостатки

1. Выправка. Часто традиционная процедура становится причиной образования неровностей на лезвии. Для исправления такой ситуации и применяется правка с ненавязчивой шлифовкой.
2. Переточка. Функция позволяет изменять угол при возникновении очевидных дефектов, как сколы или обломки. Процедура напоминает классическое затачивание.
3. Доводка. Это качество установки дает возможность шлифовать полотно, исключая вероятность появления небольших дефектов. Вместе с тем осуществляется и сам процесс обработки края, что придает инструменту эстетический вид. Кроме того, момент доводки обеспечивает возможность клинку еще долго не тупиться, оставаясь при этом совершенно безопасным в работе.

В итоге можно выделить следующие плюсы:

• просты в использовании;
• имеют компактные размеры и могут стать неплохим дополнением интерьера;
• подходят к разным источникам питания;
• фирменные усовершенствованные модели легки и не опасны, а при эксплуатации не требуют особых навыков.

Однако при всех этих достоинствах электроточилкам присущи и следующие минусы:

• не каждый нож можно подвергать такой заточке;
• поломка прибора требует больших затрат времени и денег, устройство нельзя починить самому без особых умений;
• к наиболее существенным же недостаткам можно отнести абсолютную зависимость от электросети.

Как выбрать подходящую модель

Критерии выбора у всех разные. Многое зависит от поставленных перед техникой задач и места ее использования. Какой лучше купить товар, каждый определяет для себя сам. Ошибки при выборе допускать нельзя. Специалисты рекомендуют прислушиваться к таким советам и не упускать из вида следующие нюансы:

1. Материал изготовления дисков. Зависит от того, какие конструкции предстоит точить. Если в самом оборудовании диски некачественные, их можно заменить.
2. Мощность. Минимальный показатель для использования в домашних условиях – 20 Вт. Стоит отметить, что маломощные приспособления не в состоянии профессионально справиться с работой. Оптимальный показатель мощности – от 40 до 50 Вт.
3. Тип питания. Все электроприборы функционируют от сети. Однако, можно выбрать модели с постоянным или временным подключением. Стационарные агрегаты выпускаются со шнуром разной длины. От этого зависит, на каком расстоянии от розетки можно установить конструкцию. На полках магазинов можно встретить приспособления на аккумуляторах. Вначале аккумуляторы заряжаются, а после вставляются в точилку. Срок их работы ограничен. Главный плюс изделий – возможность использования в любых условиях, при отсутствии электросети. Мощность агрегатов средняя.
4. Эргономичность. Любая техника должна быть удобной и устойчивой. За эти показатели несут ответственность форма и конструктивные особенности корпуса. Желательно, чтобы внизу были приделаны невысокие опорные ножки с присосками.
5. Скорость вращения. Не нужно выбирать высокоскоростные приспособления. Они могут привести к быстрой изнашиваемости поверхности лезвия или его повреждению. Если вращение будет медленным, то процесс «будет длиться вечность». Оптимальный вариант – вращение дисков со скоростью 2000 оборотов в минуту.
6. Функциональность. Есть приспособления только для ножей, а есть с расширенным функционалом. Последние справляются с приведением в рабочее состояние отверток, кухонных топориков, стамесок, ножниц, иного мелкого домашнего инструмента. Не будет лишним наличие слота для серрейторных изделий.
7. Материал изготовления корпуса. Играет немаловажное значение при выборе электрической техники. Продукция изготавливается из прочного пластика и стального сплава. Основное отличие материалов – показатель прочности и долговечности. Специалисты рекомендуют отдать предпочтение металлическим конструкциям. Они даже при падении не разобьются.
8. Производитель. Какой фирмы купить товар, зависит от личных предпочтений пользователя. Желательно выбирать продукцию известного производителя, который на рынке не один десяток лет и не запятнал свою репутацию некачественной продукцией. Стоит обходить стороной изделия от малоизвестных компаний, к товару которых есть претензии. Даже если устройства стоят недорого, зариться на них нет смысла. Они могут быть одноразовыми.

Лучшие недорогие электрические ножеточки до 1000 рублей

Xiaomi Huohou HU0045

Huo Hou HU0045 – это компактная и высококачественная шлифовальная машина для ножей, оснащенная алмазными шлифовальными кругами, которые заточат лезвия настолько острыми, насколько это возможно. Подходит для кухонных ножей из нержавеющей стали и ножей для нарезки фруктов и овощей.

Плюсы:

• цена
• неплохой пластик
• противоскользящая основа
• небольшие габариты
• подходит для заточки и шлифовки

Минусы:

• по мнению некоторых покупателей, плохо точит

Irit IR-5831

Эта модель отлично подходит для заточки ножей, отверток и ножниц. Специальные абразивы способны снимать небольшой слой металла во время соприкосновения с ним, что позволяет выправить режущую кромку и сделать ее тоньше. Камень вращается благодаря мощному электрическому мотору, а питание осуществляется от батареек AA. Корпус создан из пластика, а сама модель весит всего 200 граммов.

Характеристики:

1. цвет черный или зеленый;
2. корпус – пластик;
3. вес 200 граммов.

Плюсы:

• изделие легкое;
• мотор работает действительно быстро;
• низкая цена;
• питание от батареек.

Минусы:

• значительно уступает более дорогим аналогам.

LUMME LU-1804

Электрический нож создан для заточки кухонных, охотничьих и других ножей, ножниц, плоских отверток с широким или узким основанием. Устройство не требует профессиональных навыков. С его помощью вы можете быстро и легко восстановить остроту ножей и инструментов.

Плюсы:

• стоимость
• отлично затачивает ножи и ножницы
• хорошая скорость и качество заточки
• работает от батареек
• небольшой вес (400 г.)

Минусы:

• вал не отцентрован, движок слабенький

LUMME LU-1803

Электрическое изделие, которое способно работать с ножами различного типа. Также можно наточить отвертки и ножницы. Здесь не нужны особые навыки для заточки, а автоматизация работы позволяет прилагать минимум усилий. Для работы требуется питание 220V.

Характеристики:

1. мощность 20 Вт;
2. электрический тип работы;
3. универсальное применение.

Плюсы:

• удовлетворяет бытовые нужды;
• работает от электросети, поэтому не нужно покупать батарейки.

Минусы:

• большое количество брака на рынке.

Лучшие недорогие электрические ножеточки до 2000 рублей

Galaxy GL 2441

Еще одна электрическая ножеточка от известного производителя. Это мощный прибор, которому необходимо около минуты, чтобы нож снова стал острым. Изделие не требует особо ухода.

Характеристики:

1. электрическая;
2. материал – пластик и металл;
3. точильных полотен – 2.

Плюсы:

• работает тихо;
• справляется со своей задачей;
• можно самостоятельно задать угол заточки;
• можно купить во многих магазинах.

Минусы:

• слабый мотор.

GALAXY LINE GL 2442

Аппарат создан специально для придания остроты полотнам самых разных составов.

1. Для кухни: керамических или металлических ножей.
2. Спортивных.
3. Складных.

Инструмент имеет профессионально выверенный градус заточки, что дает возможность получить идеальный результат даже в домашних условиях. Вся деятельность осуществляется за пару этапов. Для чего прибор имеет разнонаправленные прорези.

Плюсы:

• Устройство оснащено прорезиненными держателями;
• устойчивый;
• основной блок снимается, благодаря чему машинку удобно хранить;
• хорошо выполняет свои функции;
• справляется с работой довольно быстро;
• заряжается от стандартной розетки;
• четка инструкция;
• приемлемая стоимость;
• блок питания в комплекте.

Минусы:

• Шумновато;
• движок подтормаживает.

Sakura SA-6604

Разноцветные новинки от китайского производителя, порадуют не только позитивной окраской. Гаджеты отличаются высокой прочностью при хорошем показателе работы с разными видами режущих поверхностей, в том числе углеродистыми сплавами, а также нержавейкой.

Плюсы:

• Имеет 2 шлифовальных круга;
• градус заточки регулируется автоматически;
• к столу прикрепляется присосками;
• может обрабатывать лезвия разной толщины;
• компактная;
• не ездит по поверхности;
• можно выбрать цвет;
• недорогая.

Минусы:

• Шумная;
• недлинные лезвия заточить нельзя;
• короткий шнур;
• не походит для серрейторных ножей и ножниц.

Рейтинг качественных электрических точилок для кухонных ножей до 5000 рублей

Skrap 26591755

Эта модель также именуется как «Матрена». Предназначена для ухода за кухонными ножами. Позволяет быстро и эффективно привести в порядок лезвие. В основе лежит использование двухступенчатой системы заточки. Устройство самостоятельно удерживает клинок в заданном положении. За счет высокой скорости вращения дисков, манипуляции отнимут не больше 2 минут. Работает от домашней сети 220 В. Заявленная мощность – 40 Вт.

Плюсы:

• качество сборки;
• устойчивость;
• гарантия от производителя;
• простота использования;
• профессиональная точность.

Минусы:

• не выявлены.

BQ. 27925139

Эта модель характеризуется не только превосходным качеством заточки, но и обработки кромки острия. Также следует отметить бесшумность работы, что крайне важно для семей, где проживают маленькие дети.

Сам процесс отнимет не больше 2 минут, а результат порадует даже самого придирчивого пользователя. Заявленный угол – 20°, что считается оптимальным решением для кухонных гарнитуров.

Отличное решение для ухода не только за европейскими, но и азиатскими ножами, которые характеризуются наличием необычной формы лезвия. Уровней заточки производителем предусмотрено две: корректирующий и глубокий. В основе лежит использование дисков с алмазным напылением.

Подходит для обработки керамических и металлических изделий. Стружка и пыль осаживаются на специальном магните, который после следует аккуратно очистить. Работает от домашней сети 220-240 В. Вес прибора – 0,5 кг.

Плюсы:

• гарантия от производителя;
• пошаговое руководство в комплекте;
• качество сборки и комплектующих;
• бесшумность;
• доступная цена;
• профессиональная точность.

Минусы:

• не выявлены.

Zigmund & Shtain ZKS-911

Трехступенчатая профессиональная система позволяет легко заточить любой нож на кухне. Электрический нож Zigmund & Shtain Sharpprofi ZKS-911 предназначен для европейских кухонных, дорожных, спортивных и других ножей с симметричной двухсторонней заточкой, а также для азиатского типа Santoku. Также подходит для заточки керамических ножей.

Плюсы:

• небольшой вес
• регулировка угла заточки
• виброкомпенсирующие опоры
• малогабаритная
• быстро точит

Минусы:

• камни на осях установлены не строго симметрично относительно направляющих

Samura SEC-2000

Автоматическая ножеточилка помогает быстро, качественно и эффективно заточить все ножи в доме. Алмазные лезвия подходят как для стальных, так и для керамических лезвий. А четыре отверстия в паре предназначены для грубой и точной заточки лезвия с обеих сторон.

Плюсы:

• заменяемый точильный блок
• работает тихо
• Точит хорошо
• высокое качество материалов
• противоскользящая основа

Минусы:

• не обнаружено

Swiss Diamond ESSD-001

Одна из лучших ножеточек на сегодня. Это изделие швейцарского производителя, в котором предусмотрено 2 отсека. Простота эксплуатации, длительный срок использования, качественные комплектующие и эргономичный дизайн позволят быстро наточить ножи, чтобы вскоре снова вернуться к работе.

Характеристики:

1. электрическая;
2. покрытие soft-touch;
3. поддерживает керамические лезвия;
4. есть алмазное напыление;
5. вес 1,6 кг;
6. точильных полотен – 2.

Плюсы:

• высокое качество;
• работает негромко;
• не скользит;
• можно использовать на предприятии.

Минусы:

• высокая цена.

Точилкин 35212262

Эта конструкция характеризуется наличием алмазного точильного инструмента, который оснащен блоком съемного типа. Установленные шлифовальные круги касаются всей рабочей поверхности лезвия и гарантируют превосходный результат. Следует отметить, что с подобным устройством справится человек, который не имеет опыта в подобных манипуляциях.

Система выполняет поставленные задачи в полностью автоматическом режиме. Первое отделение применяется для грубой заточки, а после и полировки лезвия. Угол регулируется автоматически. Отличное решение не только для пользователей японских и европейских, но и американских ножей. Процесс занимает несколько минут. Позволяет обрабатывать складные, рыбацкие, туристические и кухонные клинки.

Основание покрыто силиконовой прослойки, что исключает риск смещения конструкции в процессе активного пользования. При необходимости, точильный блок можно самостоятельно заменить. Вес – 0,9 кг.

Плюсы:

• профессиональная точность;
• компактные размеры;
• повышенный эксплуатационный ресурс;
• блок съемного типа;
• гарантия от производителя;
• устойчивость.

Минусы:

• не выявлены.

Hotter HX-1099

Двухуровневая заточка с профессиональным углом в 30 градусов. Установлены алмазные диски. Подходит для заточки всех видов ножей, включая керамические и из дамасской стали. Точильный блок можно заменить. Грубая и легкая заточка по 600 и 1000 грит соответственно.

Плюсы:

• Тихий ход.
• Подходит для керамических  ножей.

Минусы:

• Тонкие диски.
• Хорошо точит не все ножи. Мягкий металл нужно дотачивать на более мелком зерне.
• Некоторые ножи клинит под собственным весом.
• Нельзя точить волнистые ножи.

Sititek Хозяйка 31М

Модель — Хозяйка 31М отличается быстрой работой вкупе с высоким результатом. Достоинством этого аппарата считаются его почти вечные абразивы, а также универсальность и простота в обиходе. Сами пользователи отмечают хорошую мощность, и возможность придать остроты даже старому и сильно затупившемуся лезвию. Процедура проходит в 2 этапа, тем самым исключая возможность появления выбоин или сколов.

Плюсы:

• Диски из натурального материала;
• четко выверенный угол;
• не ездит по столу во время работы;
• просто в эксплуатации;
• не занимает много места;
• вписывается в интерьер любой кухни;
• приемлемая стоимость.

Минусы:

• Шумновато;
• короткий шнур.

ALTEZZE 29299882

В основе этого приспособления лежит использование кондуровых дисков, которые работают в два этапа. Грубая – она же базовая заточка, способствует формированию режущей кромки. Используется для работы с толстыми или слишком затупившимися лезвиями. Тонкая заточка или доводка ножа применяется на конечной стадии обработки кромки, тем самым осуществляя ее полировку.

Последний вид можно осуществлять на регулярной основе, так как он не сказывается на качестве ножа. Отмечается минимальное стачивание материала, а также небольшой риск появления сколов. Последнее возможно при работе с битыми клинками, которые имеют существенные повреждения. Для каждого из этапов производителем предусмотрена отдельная прорезь. Вес – 1,1 кг.

Плюсы:

• продуманная пользовательская инструкция;
• отлично соотношение цены и качества;
• профессиональное качество;
• гарантия от производителя;
• компактные размеры.

Минусы:

• не выявлены.

Рейтинг лучших электрических ножеточек до 10000 руб.

TimA T1031D

Самая лучшая электроточилка из профессиональных моделей. Собрана по аналогии с японской моделью SEC-2000. Работает при напряжении 18 Вт, проворачивая диск со скоростью 2000 оборотов в минуту. Производитель гарантирует, что благодаря зафиксированным углам устройство оказывает равномерное давление на лезвие.

T1031D точит стальные, керамические ножи и инструменты из диоксида циркония. Лезвия таких ножей тонкие и хрупкие, но при этом тверже алмаза. У электроточилки 4 наклонные прорези. Первые две выполняют грубую работу, вторые две делают тонкую доводку. Остро наточенный нож становится еще более острым.

Форма ножеточки удобна и безопасна для эксплуатации. Одно из несомненных достоинств устройства — это простота использования. Сначала нужно запустить устройство при помощи бокового переключателя, а потом перейти непосредственно к затачиванию инструментов.

Устройство не предназначено для заточки ножниц и зазубренных лезвий.

При работе с устройством не рекомендуется использовать ножи, которые не помещаются в прорези. Затачивать нужно только сухие и чистые ножи по направлению от пятки к кончику. При вставке в пазы не следует сильно давить на нож.

Материал абразива: алмаз и керамика. Длина ножеточки 22 мм. Время заточки стального ножа в одной прорези составляет 3-5 секунд. Для металлокерамики время можно увеличить до 8 секунд.

Плюсы:

• продуманная конструкция;
• наличие сменного картриджа с абразивными дисками и легкость их очистки;
• обеспечение бритвенной остроты, вне зависимости от срока использования инструмента;
• соотношение цены и качества;
• экономия времени при заточке;
• бесшумность;
• низкое энергопотребление;
• с устройством легко справится даже новичок.

Минусы:

• для скорости вращения нужно подобрать правильный угол наклона ножа. Иначе вращение будет слишком медленным;
• вероятность приобретения подделки.

Hatamoto EDS-H198

Решить проблему с самостоятельной обработкой кухонных приборов поможет эта компактная и красивая электроточилка. Аппарат сделан в классическом варианте, который более удобен, по мнению покупателей. Прибор прост в эксплуатации и имеет 2 различных диска с большим и мелким зерном. Такой вариант позволяет затачивать инструменты в два подхода, гарантируя более качественную заточку.

Плюсы:

• Имеет угол ложа для лезвия в 15, что оптимально для японских кухонных ножей;
• тихая;
• качество заточки;
• компактная;
• есть резервуар под металлические отходы.

Минусы:

• Нельзя регулировать угол;
• загибает кромку.

Taidea

Изделие популярного производителя из Китая.  Система рассчитана на работу с прямым полотном, выполненным из металла или керамики. Действие осуществляется в 2 этапа, открывая возможность не просто содержать в надлежащем состоянии кухонную утварь, но и вернуть «к жизни» старые, казалось бы, отслужившие инструменты. Электроточилка T1031D – прекрасное решение для обработки кухонных ножей.

Плюсы:

• Хорошая гарантия;
• имеются заменяемые абразивы;
• оптимальный угол уже задан при создании;
• компактная машинка;
• может работать с диоксидом циркония;
• легок в эксплуатации;
• минимальная затрата энергии.

Минусы:

• Не выявлено.

Hatamoto EDS-H198

Шлифовальная машина оснащена грубыми и маленькими алмазными шлифовальными кругами, которые допускают двухступенчатое шлифование. Острый угол в 15 градусов, особенно подходит для японских ножей. Японские технологии известны своим качеством и долговечностью. Хотя производитель дает на этот нож 3-летнюю гарантию, он прослужит вам гораздо дольше.

Плюсы:

• простота применения
• нешумная
• Хорошо точит, даже самые тупые ножи
• лоток для стружки
• Острый угол заточки – 15 градусов

Минусы:

• не обнаружено

Chefs Choice CH/310

Двухэтапная заточка ножей. Пластины покрыты алмазным абразивом. Угол наклона в 20 градусов контролируется магнитными направляющими. Время заточки — 3 мин, полировка — 15-20 сек. Подходит для металлических, керамических лезвий обычных и серрейтированных (с волнистой кромкой) ножей.

Плюсы:

• Надежность.
• Высокое качество сборки.
• Автоматическое фиксирование лезвия в приборе.
• Невысокая мощность не влияет на процесс заточки.
• Мягкое прилегание благодаря направляющим позволяет достичь остроты лезвия непрофессионалу.
• Встроен контейнер для сбора металлической стружки.

Недостатки:

• Нельзя точить серрейторные ножи (складные с зазубринами на кромке).

Chef’s Choice СС220W

Гибридный точильный станок, производство США. Удачно объединяет преимущества механической и электрической заточки. Отличается фирменной технологией, при которой создается особо острый край с микропилой.

На начальном этапе работы устройство придает форму режущей кромке и заостряет ее, на втором полирует и доводит лезвие ножей. Во время работы система автоматически контролирует правильный угол затачивания.

Электрическая ножеточка затачивает кухонные, туристические, спортивные ножи и отлично справляется с пилообразными лезвиями.

Вес инструмента 980 г, гарантия 1 год. Секрет, уникальность и технология производства данных электроточилок не имеют аналогов. Диски покрыты 100% алмазными абразивами, которые придают изделиям великолепную остроту и прочность.

Резиновые ножки на присосках исключают вибрацию изделия и основательно крепят изделие к поверхности стола. К точилке нужно приспособиться, чтобы понять технику работы лезвий. В противном случае заточка будет выполнена плохо.

Плюсы:

• качественно выполняет свою работу;
• 5 лет эксплуатации — это не предел;
• удобная, компактная вещь, которая не занимает много пространства;
• диски защищены пластиковыми вставками, алмазный слот во время работы остается закрытым;
• длинный сетевой шнур, размер 1,7 м;
• наличие инструкции на русском языке.

Минусы:

• нет возможности замены точильных элементов;
• не точит керамические ножи;
• завышенная стоимость по мнению некоторых потребителей.

Kitchen IQ

Небольшая действенная модель 50387 станет отличным вариантом для кухонных приборов с европейским ровным лезвием и двухсторонней заточкой. Х образные керамические стержни позволяют отполировать режущее полотно под нужным градусом без наличия особых умений.

Плюсы:

• Питается от розетки;
• Подходит для серрейторных ножей;
• имеет прорезиненное покрытие;
• устойчива;
• хорошо выполняет основную задачу;
• угол и глубина устанавливается автоматически;
• приятная эргономика;
• четкая инструкция, как правильно точить ножи;
• возможна и ручная работа.

Минусы:

• Стоимость.

Samura SEC-2000

Аппарат для бытовых инструментов позволяет быстро и хорошо наточить большое количество режущих полотен как сделанных из стали, так и керамических аналогов. Девайс имеет сразу 4 канала предназначенных для двустороннего действия. Они же позволяют создавать необходимый уклон.

Плюсы:

• Компактная;
• не скользит при работе;
• эргономичная поверхность;
• стильно смотрится;
• имеет ножки с резиновым покрытием.
• хорошо взаимодействует с твердой сталью;
• точильный блок можно менять.

Минусы:

• Высокая стоимость;
• движок иногда тормозит.

GPG 37124468

Это приспособление станет превосходным решением для домашнего пользования. Незаменимый помощник на кухне. В основе лежит использование двухступенчатой системы, которая предназначена для заточки лезвий без зубцов.

За небольшую стоимость пользователь сможет добиться профессионального результата, что неоднократно отмечалось в многочисленных отзывах. Края получаются острыми за считанные секунды. В процессе осуществления манипуляций следует исключить любое давление. Кинжал постепенно протягивается на себя за ручку. И так несколько раз. Для обработки одного изделия достаточно 2 минут.

Отличный способ избежать семейных ссор на почве тупых ножей на кухне и невозможности тонко нарезать мясо или овощи. Перед покупкой подобного аксессуара следует отметить, что оно не предназначено для работы с зубчатыми лезвиями, ножницами, а также керамическими изделиями. Также присутствуют некоторые ограничения по прорези устройства. Вес – 1,2 кг. Чистка производится вручную, без использования посудомоечной машины.

Плюсы:

• качество сборки и комплектующих;
• профессиональный результат за приемлемую стоимость;
• повышенный эксплуатационный ресурс;
• простота в использовании;
• гарантия от производителя.

Минусы:

• есть ограничения по ширине лезвия.

Лучшие ножеточки премиум класса

Chef’s Choice CC316

Точилка фирмы Chef’s Choice способна восстановить лезвие до заводской заточки всех японских и азиатских ножей. Она оснащена автоматической системой контроля угла заточки, которая производится с помощью алмазного абразива Diamond Hone. Станок можно использовать для тонких ножей и для двусторонней европейской заточки.

Плюсы:

• Отлично держится на прямой поверхности
• Удобный в использовании
• Не шумный
• понятным по инструкции
• отлично точит тип абразивного покрытия: алмаз

Минусы:

• не обнаружено

Gipfel 12741581

Эта необычная модель представляет собой подставку для кухонных принадлежностей оснащенную электрической точилкой. Недорогое и практичное решение для дома. Также внимания заслуживает опция дезинфекции и сушки приборов. Отличный подарок для тех, кто, в первую очередь, ценит комфорт.

Небольшое и стильное решение, которое не только позволит расположить все элементы в одном месте, но и заточить их, а также обеззаразить посредством встроенной УФ-лампы. Для последующего использования пошаговая инструкция, предложенная производителем, не понадобится.

Корпус конструкции окрашен под дерево, изделие станет отличным дополнением к любой обстановке. Для того чтобы воспользоваться скрытым функционалом, достаточно поместить инструмент в соответствующий разъем. На лицевой панели располагаются все необходимые кнопки.

Исходя из описания, для равномерной заточки острия в домашних условиях, рекомендуется поместить лезвие в левый слот, а после в правый. Для пыли производителем предусмотрен специальный контейнер, который следует периодически самостоятельно очищать.

Плюсы:

• стильный внешний вид;
• функциональность;
• обеззараживание приборов;
• повышенный эксплуатационный ресурс;
• можно оформить доставку с Али Экспресс.

Минусы:

• не выявлены.

Chef’s Choice CC130W

Это многофункциональное устройство представляет собой точилку для ножей Pro-категории. Его изготавливают в США, поэтому большое внимание уделяют дизайну и безопасности для человека.

Электроточилка ножей имеет мощность 75 Вт, что вполне достаточно для бытовых целей. Абразивным элементом является алмазное напыление, которым покрыты стальные точильные круги. Как и большинство моделей данной категории, CC130W умеет выполнять сразу 3 работы: заточка, доводка, полировка. Такая универсальность в совокупности с низкой стоимостью делает точилку от Chef’s Choice одной из наиболее популярных в России.

Плюсы:

• Высокое качество заточки
• Многофункциональность
• Возможность использования для серрейторных ножей
• Длительная гарантия от производителя

Минусы:

• Выпускают электроточилку только в белом цвете
• Достаточно большой размер и вес

Work Sharp WSKTS-KO-I

Эта электрическая ножеточка стоит довольно дорого. При этом она идеально затачивает ножи и отвечает всем строгим требованиям безопасности. Устройство имеет регулируемую направляющую, позволяющую производить максимально точную заточку в пределах от от 15° до 30°. Подобными показателями могут похвастать лишь некоторые электрические приборы.

Плюсы:

• Подходит для заточки ножниц, лопат, топоров и других подобных изделий
• Точит любой тип клинка
• Возможность быстрой и простой замены абразивных элементов

Минусы:

• Завышенная цена

Work Sharp 16028932

В основе этой популярной модели лежит технология work sharp culinary. Предназначена для обработки кухонных принадлежностей, однако, имеет и ряд модернизированных функций. По качеству осуществляемых манипуляций конструкцию можно сравнить с использованием гибких ремней. Во избежание ошибки при выборе следует отметить наличие интеллектуальной догадки, которая после включения системы применяет ранее запрограммированные циклы повышенной резкости.

Следует обратить внимание на то, что геометрия кромки остается неизменной (17°) спустя годы активного использования прибора. Подходит для обработки не только обычных кухонных приспособлений, но и японских изделий. За повышенное удобство в последующей эксплуатации отвечают инновационные технологии и возможность повышения резкости. Вес прибора – 2,3 кг.

Плюсы:

• американское качество сборки;
• применение инновационных технологий;
• повышенный эксплуатационный ресурс;
• можно заказать онлайн непосредственно с интернет-магазина производителя;
• только самые хорошие отзывы;
• расширенный функционал.

Минусы:

• высокая цена.

Как пользоваться электроточилкой

Пользоваться электроточилкой не сложно: для освоения этого устройства достаточно один раз внимательно прочитать прилагаемую инструкцию. Но вот чтобы понять, как долго нужно обрабатывать прибор, нужно понять «состояние» этого устройства. Если нож лишь слегка притупился, то достаточно обработать его совсем чуть-чуть, несколько секунд. А вот если прибор совсем затупился, то возни с ним потребуется больше даже с электроточилкой.

Есть ли что-то, что и вовсе не нужно точить? На самом деле такие изделия существуют. Например, противопоказано точить приборы, имеющие алмазное напыление или магнитный слой. Точилкой можно повредить такое покрытие и испортить лезвие.

Пользоваться электроточилкой очень легко. Приборы, имеющие зазубренное, зубчатое лезвие точить можно только специальными точилками. Обычные не подходят, так как они нарушат структуру зубцов.

Важно выдерживать и угол заточки. Чем он меньше, тем нож будет острее, но и быстро будет тупиться. Если же угол будет большим, то нож будет медленнее тупиться, но окажется не таким острым. Поменять угол заточки любого ножа не так сложно, как кажется. И проще всего сделать это именно с электрической точилкой, а не, например, на точильном станке.

Советы, как избежать ошибки при выборе

1. Приобретать ножеточку надо с учетом состава режущего полотна, которое предстоит обрабатывать.
2. Следующий не менее важный критерий выбора – эргономичность аппарата. Инструмент должен быть предельно устойчивым и удобным в работе.
3. Сила самого электромотора. Данные параметры влияют только на скорость заточки, но не на качество. Для бытового прибора хорошим показателем будет величина в 20 Вт, предпочтительнее же аппараты с мощностью от 40 до 50 Вт.
4. Покупая гаджет, не стоит ориентироваться только на фото в каталоге и обещания продавца. Желательно самому посетить масс-маркет и потрогать вещь своими руками. Наиболее качественные модели весят больше. Или ознакомиться с комментариями владельцев, если речь идет о покупке в интернет-магазине.
5. Решая дилемму, что предпочесть — подпитку от розетки или аппарат, работающий от аккумулятора. Лучше обратить внимание на тот вариант, что функционирует от сети, так как съемные блоки могут утратить заряд в самый неподходящий момент.
6. Производитель. Поскольку подобных устройств в 2022 году насчитывается довольно много. Стоит остановить выбор на предложениях известных производителей с большим числом положительных отзывов и длительной гарантией на устройство.
7. Стоимость товара. Часто этот аспект зависит от эргономики и степени остроты предмета. Незатейливые электроточилки без каких-либо дополнений встречаются по цене от 500 до 700 рублей. А вот их многофункциональные подвиды уже отличаются более высокой стоимостью.

Какую электрическую ножеточку выбрать

Итак, вы узнали лучших производителей, теперь выбор за вами. Прежде чем его сделать, необходимо определиться с типом ваших ножей. Желаемую вами скорость заточки, и ее качество. Угол заточки ваших ножей зависит от их типа. У японских ножей угол равен 15 градусам, у европейских 20 градусов. Также стоит обращать внимание на мощность двигателя, так как это влияет на скорость заточки. И, конечно же, на сами этапы заточки.